NOBILES Days
Jump to navigationRistorante Osawa
今日は引っ越し絡みの買い物で大部分が潰れてしまった。同じような間取りに引っ越すので、今のものをごっそり持って行ける、と思っていたが、いざ移るとなるとやはり物入りなものだ。
さて、もう引っ越すからという口実を使い、美味いもんを先週食いに行ったばかりだが。同じ口実を使い、今度はこれまで行こう行こうとして行けなかったレストランに行くことにした。
リストランテ大澤に併設された「ギャラリー蔵」
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/20sec, F4.0, ISO320)
その名は「リストランテ大澤」と言う。古くからの日本家屋を改造したイタリアンレストランだそうだ。美しい日本庭園が広がり、なんと樹齢280年という梅の木もあるのだという。
前々から存在は聞いていて、しかも自宅から高速道路に出る道すがらにあることさえ知っていたのだが、公共交通機関で行くのに不便なので（車だとお酒を飲めなくなるので）なかなか行けていなかった。
だが、このままでは食べずに引っ越すことになってしまうので、お酒は我慢して食べに行くことにした。
リストランテ大澤
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/10sec, F4.0, ISO640)
なるほど、日本家屋を改装しただけに、古き日本の玄関だが、なんとこれ、自動ドアだ (^_^;。かなり趣がある。
さて、期待の料理の方だ。
まず前菜は嫁が
オマール海老とういきょうのサラダ仕立て トマトソース オレンジ風味
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/30sec, F4.0, ISO320)
これ、プリップリだった。
俺の方は
和牛のモモ肉とケッパーのタルタル 新玉葱とルーコラ添え バルサミコソース
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/13sec, F4.0, ISO320)
これも牛肉とは信じられないほどさっぱり。ルッコラと玉葱も爽やかに香った。
続いてパスタ。
嫁さん
北海浅利と春野菜のコルツェッティ
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/13sec, F4.0, ISO320)
これはすごかった。春野菜がとても新鮮でシャキシャキしていて、とても食べ応えがあった。
俺
うずらのラグーソース タリアテッレ
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/10sec, F4.0, ISO320)
こちらは結構濃厚な感じ。普通に美味いんだが、嫁のが当たり過ぎで「あっちにすれば良かった」と思う (^_^;。
で、メインだ。
嫁さん。
山形和牛フィレ肉と2食のアスパラガスのソテー マディラワインソース
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/10sec, F4.0, ISO320)
これはコースの値段に更に1000円アップのメニューだったのだが、しっかりしみ込んだソースは深い味わいだし、アスパラガスもいい歯ごたえで、いや、さすが1000円アップだけのことはあるという感じだった。
俺。
白金豚肩ロースのソテー 白いんげん豆の煮込み添え 赤ワインビネガーソース
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/8sec, F4.0, ISO320)
これも香草の香りが効いて、肉も柔らかくてとても美味しいのだが、またしても嫁さんの方が当たり過ぎて「しまった」と思ってしまった (^_^;。
デザート。
嫁さん。
無農薬レモンのパンナコッタ
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/50sec, F4.0, ISO320)
この無農薬レモンとやらがまたとても芳醇な風味だった。
俺。
日向夏のクリームブリュレ チョコレートのソルベと共に...
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/6sec, F4.0, ISO320)
でも、デザートは正直俺はこっちで正解だった (^_^;。
クリームブリュレの濃厚な甘みを想像していたが、むしろチョコソルベの味が前面に出て来て、なおかつ、日向夏がきつい甘みをうまく吸収して爽やかに感じさせていた。これはいろいろな味が絡み合ってとても大人なデザートだった。
あー、またいいもの食っちまった。これでサービス代なども含めて9000円程度なので（しかも酒飲んでない）、まあかなりの贅沢ではある。でも、この静かな庭園を見ながら食事をするのはとてもいい。
リストランテ大澤の庭園。右に見えるのが樹齢280年の梅。
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/6sec, F4.0, ISO1600)
これまた風情たっぷり。ギャラリー蔵にはスバル360が置いてあった。
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/13sec, F4.0, ISO1600)
ここも引っ越せばやはりかなり遠くなってしまうが、なにかいい機会があればまた来てもいいかなと思わせる魅力あるレストランだった。（今度は公共機関で来てワインを飲みたい！！）
さて、もう引っ越すからという口実を使い、美味いもんを先週食いに行ったばかりだが。同じ口実を使い、今度はこれまで行こう行こうとして行けなかったレストランに行くことにした。
リストランテ大澤に併設された「ギャラリー蔵」
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/20sec, F4.0, ISO320)
その名は「リストランテ大澤」と言う。古くからの日本家屋を改造したイタリアンレストランだそうだ。美しい日本庭園が広がり、なんと樹齢280年という梅の木もあるのだという。
前々から存在は聞いていて、しかも自宅から高速道路に出る道すがらにあることさえ知っていたのだが、公共交通機関で行くのに不便なので（車だとお酒を飲めなくなるので）なかなか行けていなかった。
だが、このままでは食べずに引っ越すことになってしまうので、お酒は我慢して食べに行くことにした。
リストランテ大澤
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/10sec, F4.0, ISO640)
なるほど、日本家屋を改装しただけに、古き日本の玄関だが、なんとこれ、自動ドアだ (^_^;。かなり趣がある。
さて、期待の料理の方だ。
まず前菜は嫁が
オマール海老とういきょうのサラダ仕立て トマトソース オレンジ風味
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/30sec, F4.0, ISO320)
これ、プリップリだった。
俺の方は
和牛のモモ肉とケッパーのタルタル 新玉葱とルーコラ添え バルサミコソース
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/13sec, F4.0, ISO320)
これも牛肉とは信じられないほどさっぱり。ルッコラと玉葱も爽やかに香った。
続いてパスタ。
嫁さん
北海浅利と春野菜のコルツェッティ
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/13sec, F4.0, ISO320)
これはすごかった。春野菜がとても新鮮でシャキシャキしていて、とても食べ応えがあった。
俺
うずらのラグーソース タリアテッレ
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/10sec, F4.0, ISO320)
こちらは結構濃厚な感じ。普通に美味いんだが、嫁のが当たり過ぎで「あっちにすれば良かった」と思う (^_^;。
で、メインだ。
嫁さん。
山形和牛フィレ肉と2食のアスパラガスのソテー マディラワインソース
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/10sec, F4.0, ISO320)
これはコースの値段に更に1000円アップのメニューだったのだが、しっかりしみ込んだソースは深い味わいだし、アスパラガスもいい歯ごたえで、いや、さすが1000円アップだけのことはあるという感じだった。
俺。
白金豚肩ロースのソテー 白いんげん豆の煮込み添え 赤ワインビネガーソース
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/8sec, F4.0, ISO320)
これも香草の香りが効いて、肉も柔らかくてとても美味しいのだが、またしても嫁さんの方が当たり過ぎて「しまった」と思ってしまった (^_^;。
デザート。
嫁さん。
無農薬レモンのパンナコッタ
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/50sec, F4.0, ISO320)
この無農薬レモンとやらがまたとても芳醇な風味だった。
俺。
日向夏のクリームブリュレ チョコレートのソルベと共に...
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/6sec, F4.0, ISO320)
でも、デザートは正直俺はこっちで正解だった (^_^;。
クリームブリュレの濃厚な甘みを想像していたが、むしろチョコソルベの味が前面に出て来て、なおかつ、日向夏がきつい甘みをうまく吸収して爽やかに感じさせていた。これはいろいろな味が絡み合ってとても大人なデザートだった。
あー、またいいもの食っちまった。これでサービス代なども含めて9000円程度なので（しかも酒飲んでない）、まあかなりの贅沢ではある。でも、この静かな庭園を見ながら食事をするのはとてもいい。
リストランテ大澤の庭園。右に見えるのが樹齢280年の梅。
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/6sec, F4.0, ISO1600)
これまた風情たっぷり。ギャラリー蔵にはスバル360が置いてあった。
(PentaxK10D, PentaxDA16-45mmF4, ProgramMode, 1/13sec, F4.0, ISO1600)
ここも引っ越せばやはりかなり遠くなってしまうが、なにかいい機会があればまた来てもいいかなと思わせる魅力あるレストランだった。（今度は公共機関で来てワインを飲みたい！！）
nobilesの投稿(01:13:00-2007-06-03) -
カテゴリ: Main
コメント
kojikoji wrote:
2007-06-04 10:38:03
nobiles wrote:
はじめまして！いつも嫁がお世話になっております。
こんな場末のブログをお読みくださってありがとうございます (^_^;。なんだか、メシの話ばかりで恐縮です。ちょっとでも美味しさが伝われば幸いです。
こんな場末のブログをお読みくださってありがとうございます (^_^;。なんだか、メシの話ばかりで恐縮です。ちょっとでも美味しさが伝われば幸いです。
2007-06-04 21:25:58
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ミクシーのリンクからたどりつき、ブログを読ませてもらっていました。今日はあまりに美味しそうで雰囲気も素敵なのでコメント書かせてもらいました。
先週のお店もその前の記念日の展望レストランとかも、どれも美味しそうですね。今日のお店はぜひ行ってみたくなりました。
また素敵なレポート楽しみにしています。